w170613_80591_126

普通は人々の手に渡る商品はその前の過程で色々な製造工程を経てお客様の手に届きます。その工程はほとんどが機械化されたりして、なかなか人々の手作業でというものは少なくなってきました。ここ株式会社酵研では機械化によって仕込みを早くして発注に備えるという方法を取ることはせず、あくまで職人の手作業で素材や醗酵具合を確かめるようにして品質管理をしています。それによって機械化での糖度、菌の数が違ってしまうといった品質の不安定な影響のない確かな商品を売り出すことに成功できました。もしこの商品を試してみたいと思われたらこちら075-441-0035までお電話をください。丁寧にスタッフの人が対応してくれることでしょう。

Comments are closed.